Recettes de cuisine

Découvrez des recettes de cuisines proposées par nos membres.

Lors d’un accueil ou lors d’une manifestation vous avez confectionné un gâteau ou une autre gâterie et l’on vous a demandé la recette, alors n’hésitez pas à nous la communiquer, via la messagerie de Vivag.ch, pour qu’on la fasse partager à tous nos membres.

Tarte aux noisettes

Découvrez la recette préférée de Chantal

Ingrédients: (1 tasse = env. 2dl)

• 1 pâte brisée
• 1 tasse de crème
• 1 1/2 tasses noisettes moulues
• 1 tasse de sucre
• 1 oeuf
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 cuillère à café de cannelle moulue

Marche à suivre:

1. Préparer le moule à tarte avec l’abaisse de pâte brisée et piquer
2. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients
3. Verser la masse sur la pâte à gâteau
4. Cuisson à 220 degrés environ 20 minutes

Bricelets à la vanille

Découvrez la recette préférée de Fabienne

Ingrédients:

• 250 g de farine
• 150 g de sucre
• 1 1/2 sachet de sucre vanillé
•  1 pincée de sel
• 1/2 paquet de poudre à lever
• 2 dl crème fraîche
• 2 dl d’eau
• zeste de citron râpé

Marche à suivre:

1. Travailler tous les ingrédients pour obtenir une pâte liquide
2. Mettre au frais 1 heure
3. Poser à l’aide d’une cuillère à soupe la pâte au centre des 4 ornements
4. Cette quantité suffit pour env. 45  grands bricelets au rouleaux. Former immédiatement après la cuisson